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Quatro restaurantes de topo que exploram as cozinhas do mundo

Desfrutar de uma refeição no hotel Dinarobin é como embarcar numa jornada culinária diferente todos os dias, sem ter de deixar um dos melhores hotéis de cinco estrelas nas Maurícias. Famoso pela sua excecional gastronomia nas Maurícias, o resort conta com quatro restaurantes de topo que exploram as cozinhas do mundo. Os diferentes estilos de comida e suntuosas disposições agradam inequivocamente até os viajantes mais exigentes, seja quando querem desfrutar de um menu gourmet num cenário sofisticado seja com uma refeição casual numa das melhores praias das Maurícias.

L'harmonie

Aberto para todas as refeições, o restaurante L’Harmonie é o principal restaurante do resort. Com vista para a piscina principal, foi desenhado por forma a disponibilizar uma oferta variada de espaços para se desfrutar de uma refeição.

Dotado de palmeiras oscilantes, o espaçoso terraço coberto de decks exóticos estende-se pela piscina cintilante.

Também foram dispostas mesas no interior, perto da zona do buffet e numa sala de jantar coberta, reminiscência de típicas varandas coloniais mauricianas com largas janelas que encaminham para uma das praias mais bonitas das Maurícias.

O restaurante L'Harmonie é especializado em extensos buffets. O pequeno-almoço é um banquete que satisfaz tanto o mais esfomeado como o mais discreto dos hóspedes com tentadores buffets de fazer crescer água na boca.

Cada noite tem um tema, permitindo aos hóspedes experimentar tendências e sabores de todo o Mundo. Preparado com um gosto impecável, o buffet dispõe de combinações coloridas enaltecidas por apresentações refinadas e lindíssimos centros de mesa.

As estações de cozinha tornam a experiência ainda mais agradável aos clientes que podem observar a comida a ser cozinhada diante dos seus olhos enquanto é confecionada de forma personalizada conforme as suas preferências.

  • Capacidade: 200
  • Pequeno-almoço : 07:00 am a 10:00 am - Buffet
    Almoços : A la Carte 12.30 p.m. to 2.30 p.m.
    Jantar : 07:00 pm a 10:00 pm

Indumentária :
Dia: casual (Fatos de banho & tops não permitidos)
Noite: smart casual (Bermudas, T-shirts, tops e calçado de praia não permitidos)

La Plage

La Plage é um restaurante de praia casual que consiste em pavilhões individuais com telhado de colmo por entre um luxuoso arvoredo de palmeiras. O restaurante tem uma atmosfera relaxante onde os clientes podem comer com os pés enterrados na areia. O menu combina com o cenário casual, onde figuram refeições ligeiras com um leve ênfase no peixe fresco e marisco. Os hóspedes experienciam alguns dos melhores momentos das suas férias nas Maurícias ao desfrutar de uma refeição ao gentil som do rebentamento das ondas na praia e ao oscilar das palmeiras com a brisa delicada.

  • Capacidade: 120
  • Almoços : 12:30 pm a 04:30 pm - A la Carte
    Jantar : 07:30 pm a 10:00 pm Dinner (Seasonal) on the beach once a week

Indumentária :
Dia: Casual (Fatos de banho & tops não permitidos)
Noite: Smart casual (Bermudas, T-shirts, tops e calçado de praia não permitidos)

UMAMI

Obtendo o seu nome do japonês, umami, que significa "sabor agradável e intenso", faz parte dos cinco gostos básicos estabelecidos. Aninhado entre palmeiras e coqueiros à beira da piscina principal, o Umami irá oferecer pratos inspirados pelos melhores sabores da Ásia, com um serviço acolhedor e atencioso, marca registada de todos os hotéis Beachcomber.

  • Capacidade: 80
  • Jantar : 07:00 pm a 10:00 pm Aberto 6 dias por semana.

Indumentária :
Noite: Casual smart
(Bermudas, T-shirts, tops e calçado de praia não permitidos)

Dina's

Dina’s is a restaurant with a natural and balanced bistronomy concept based on high-quality local products.

The name is simple and easy to remember; the restaurant serves healthy and fulfilling comfort food in the purest bistro tradition. Dina’s is the go-to place to enjoy a menu that focuses on local products. 

Dina’s is a bistronomy venue that lets the true taste of the produce come through to allow guests to rediscover the culinary delights of yesteryear. The restaurant is a delectable introduction to a healthy cuisine, without artificial colours or flavours. Its innovative concept not only promotes healthy eating, but also respect for the environment.

The restaurant offers genuine cuisine based on local products.

Treat yourself to a moment of bistronomic delight at Dina’s!

  • Capacidade: 50
    Open 6 days a week.
  • Jantar : A la Carte 7 p.m. to 10 p.m.

Indumentária :
Noite: casual smart (no shorts, Bermuda shorts, beachwear or sportswear allowed).

Mahogany

Ocupando o coração do hotel a seguir à piscina principal, Le Mahogany é um bar moderno. Possui um terraço amoroso debruçado diretamente sobre a praia e o mar.
A acolhedora decoração dispõe de confortáveis cadeirões de madeira, vime e pele agrupados em pequenos lounges individuais. Ricos pisos em parqué e iluminação grandiosa nos tetos acrescem um toque caloroso de glamour. Neste ambiente de convívio, os clientes podem experimentar uma extensa lista das melhores bebidas espirituosas bem como cocktails clássicos e criativos enquanto apreciam o entretenimento ao vivo à noite.

  • Bar principal com vista para a praia. Open from 10 a.m. to 1 a.m. Indumentária : Casual

Butik Bar

Sitting right on one of the finest white sandy beaches in Mauritius, the Butik Bar offers guests their own private oasis to recharge, rejuvenate and relax. This uniquely stylish kiosk and bar serves a delectable choice of beverages and light snacks surrounded by the stunning sounds, scents and sights of the glittering blue of the Indian Ocean fringing Le Morne Peninsula. Open all day until early evening, it is a favourite spot to unwind and catch some amazing views of the sunset while sipping a sundowner drink and sharing nibbles with friends, family or your loved one.

  • Beach Kiosk and bar. Open from 9.30 a.m. until 7 p.m.

ChefJean-Christophe Basseau

ChefJean-Christophe Basseau

Uma longa carreira levou-o por nove países diferentes através de três continentes, nomeadamente América, África e Europa, onde trabalhou em estabelecimentos de grande prestígio. Trabalhou também com equipas em restaurantes gourmet premiados.