Una combinazione creativa di sapori

Ristorante principale con vista sulla piscina e sulla baia. Cucina internazionale.

Le Grand-Port è il ristorante principale dell’hotel: domina una delle tre spiagge del resort e la piscina principale.

Aperto a colazione, pranzo e cena, propone eccellenti piatti internazionali e locali che combinano prodotti europei e ingredienti freschi locali. ‘E il luogo perfetto per sperimentare nuove ricette provenienti da tutto il mondo!

Leggermente sopraelevato, il ristorante Le Grand-Port è caratterizzato da ampie terrazze che dominano una spiaggia tranquilla. Qui ogni pasto diventa un’esperienza gastronomica!

I buffet offrono il massimo della flessibilità e l’imbarazzo della scelta agli ospiti che possono servirsi liberamente ogniqualvolta lo desiderano.

L’area buffet è molto ampia, con alcune isole di live cooking valorizzate da scintillanti cascate, e altre, al centro del ristorante, dedicate alla preparazione di piatti caldi.

Ristorante con vista sulla piscina principale. Trattoria italiana.

Il ristorante Ponte Vecchio è una vera delizia, propone una raffinata cucina italiana e mediterranea grazie alla creatività del suo chef doc.

Aperto a pranzo e a cena, questo ristorante “à la carte” seduce gli ospiti con un’atmosfera casual, ma al tempo stesso elegante.

Gli eleganti arredi in ferro battuto caratterizzano una bellissima terrazza costellata di palme a bordo della piscina principale.

Di sera, sfavillanti luci avvolgono le palme aggiungendo un deciso tocco romantico.

Il ristorante si trova proprio al centro dell’hotel ed è aperto sull’area spettacoli, dove tutte le sere si esibiscono artisti locali.

Ristorante di fronte al parco marino di Blue Bay. Gourmet mauriziano.

Per gli ospiti che sognano una cucina tropicale light servita in una location top sul mare, Le Sirius è senza dubbio la scelta perfetta.

Situato tra la spiaggia famosa per tutti gli sport acquatici e quella selvaggia all’estremità della penisola, il ristorante è abbracciato da una scenografica piscina.

Come il ristorante Le Grand-Port, Le Sirius è aperto per tutti i pasti. Dal grande bar circolare, alla terrazza open-air, alla pista da ballo per i party notturni…non manca nulla per una vacanza decisamente trendy !

Il menu “à la carte” propone snack, sandwich e insalate per pranzo; deliziosi piatti internazionali per cena.

Ristorante di pesce esclusivo

Le Boucanier è un ristorante da 50 coperti situato nei suntuosi giardini del Shandrani Beachcomber Resort & Spa. Vero fiore all’occhiello del resort, il ristorante è un’oasi di pace e tranquillità nel cuore della natura, sulla costa sud-orientale di Mauritius. Ogni giorno viene servito un menù di pesce e frutti di mare diverso. Questo ristorante gourmet è il luogo perfetto dove cenare per coloro che hanno scelto Mauritius come destinazione per le loro vacanze e che sono amanti di crostacei come aragoste, gamberi e gamberetti.

Qui potrai gustare tutti i sapori del mare nel tuo piatto. Idealmente situato nel cuore del Shandrani Beachcomber Resort & Spa, il ristorante Le Boucanier saprà far diventare realtà tutti i tuoi desideri di pesce. Ti verrà servito un delizioso banchetto a base di pesce e crostacei.

Le Boucanier è un ristorante gourmet aperto solo agli ospiti del pacchetto Serenity Plus (All Inclusive Plus). Il pacchetto include una vasta scelta di attività acquatiche e di terra, e ti darà anche accesso a vari bar e a ben sei ristoranti di questo resort a 4 stelle, luogo ideale dove trascorrere soggiorni di lusso all-inclusive a Mauritius. Goditi la vacanza perfetta, a prendere il sole mentre gusti ottimi piatti a base di pesce e crostacei.

Il Teak Elephant è il ristorante thailandese dello Shandrani Beachcomber firmato da un talentuoso chef thailandese. Adult-only (riservato ai maggiori di 12 anni), è una delle location più esclusive per la cena. Aperto solo a cena, Teak Elephant si trova nel cuore di un tranquillo giardino che si affaccia sulla spiaggia e sul mare.

Gli interni riflettono uno stile sofisticato, accompagnato da un mix di acciaio satinato, legno e bambù, esaltato da un arredo contemporaneo, lucidi parquet e mise en place dal tocco etnico. Viene proposto un menu fisso con una selezione di delizie della cucina thailandese. Tra i piatti: verdure accompagnate da salse esotiche e condimenti speziati, squisiti spaghetti e curry profumati con erbe aromatiche, serviti con riso al vapore.

Alcune delle erbe e delle spezie sono raccolte direttamente dall’orto del ristorante…!

 Riservato ai maggiori di 12 anni.

Fedele al proprio nome, questo ristorante propone un menu che viene regolarmente rinnovato nel corso dell'anno. 
Una splendida cornice per la cena, tra la spiaggia e la piscina principale, il ristorante Ephemera propone agli ospiti un menu à la carte dal gusto unico ogni giorno.
Ephemera propone una selezione di specialità gastronomiche in base alle più attuali tendenze internazionali, come ad esempio la cucina indiana e molto altro. 

La prima parola che viene in mente pensando al Blue Bay Bar è divertimento.

Il bar è uno dei luoghi di incontro più popolari del resort, per trascorrere una serata con gli amici e conoscere gli altri ospiti del resort. Inoltre è il punto di riferimento per l’intrattenimento serale dell’hotel.

Con la sua pista da ballo, il Sirius Bar si trova al limite della penisola.

Un luogo ideale per rilassarsi sorseggiando un cocktail tropicale.

La Playa è la location ideale per rilassarsi, la colonna sonora delle onde, la brezza leggera e rinfrescante sono solo due degli elementi che contribuiscono a rendere unica l'atmosfera di questo angolo di spiaggia.