Costruiti attorno a due grandi piscine, i ristoranti e bar dell’hotel offrono una vista decisamente unica sulla baia più scenografica di Mauritius.
Ristorante principale, con vista sulla piscina.Cucina internazionale.
Aperto per la prima colazione, pranzo e cena, Les Quais è il ristorante principale de Mauricia Beachcomber. Situato nel cuore dell’hotel, a fianco delle piscine in ardesia. Terrazze coperte sono collegate con ampi deck in legno creando un’area molto rilassante per la prima colazione, il momento del pranzo e la cena.
Buffet pantagruelici offrono agli ospiti la possibilità di scegliere tra deliziosi antipasti, piatti principali e dessert che richiamano tradizioni culinarie provenienti da tutto il mondo. Il decor, valorizzato da soffitti bianchi, ricorda il pontile di una marina. Arredamenti moderni e postazioni di live cooking sono rifiniti come gli scafi di una barca e c’è perfino un ponte in acciaio che corre sopra le diverse aree buffet!
Abbigliamento :
Giorno: Nei ristoranti, alla reception e all’interno della hall, gli ospiti sono pregati di indossare un indumento sopra i costumi da bagno.
Sera: Sono consentiti pantaloncini eleganti e scarpe casual; tuttavia, costumi da bagno e abbigliamento da spiaggia non sono ammessi all'interno dei ristoranti, dei bar, della reception e della hall.
Ristorante progettato su due livelli con vista sul mare. Ristorante di pesce. Aperto 6 giorni a settimana. Decisamente più piccolo, Le Nautic è un ristorante trascorrere una serata intima.
Eleganza e semplicità sono il denominatore comune di questo ristorante che si sviluppa su due terrazze a livelli diversi affacciate sul mare. Gli interni sono molto sofisticati, total white valorizzati dalla luce naturale di giorno e soft di sera. Parquet per i pavimenti e arredamenti contemporanei in teak completano il minimalismo chic della location. Tra le proposte della sua raffinata cucina non potevano mancare piatti a base di freschissimo pescato di giornata.
Abbigliamento :
Sera: I signori sono pregati di indossare i pantaloni all’interno del ristorante Nautic à la carte.
Il Bay Watch Bar si trova al limite della piscina principale, di fronte ai ristoranti, e vicino a La Rhumerie, la discoteca dell’hotel. Come suggerisce il suo nome, è affacciato sulla baia dove sono ormeggiate eleganti barche da diporto.
Gli ospiti possono prendere un drink ammirando la bellissima vista. Aperto fino a tardi, il bar è anche un posto piacevole per lasciarsi coinvolgere dall’intrattenimento live dell’hotel.
Questo giovane ed entusiasta Executive Chef è particolarmente affascinato dalla cucina orientale e ispanica e “adora creare nuovi piatti utilizzando prodotti freschi locali”.