Donde la gran gastronomía adquiere protagonismo…

Le Brabant, el restaurante principal de Paradis Beachcomber, abre para todas las comidas. Goza de una situación inmejorable al borde de la enorme piscina principal, con vistas al espumoso océano. El amplio restaurante está inteligentemente dividido en áreas más pequeñas que aportan más intimidad y tranquilidad.

Los espectaculares buffets para desayunar y cenar hacen que los huéspedes disfruten de una deliciosa comida, que en parte se prepara al gusto del comensal y en islas de cocina independientes. 

Los buffets temáticos son el sello distintivo del restaurante, y los huéspedes tendrán la oportunidad de probar especialidades asiáticas, italianas y locales, además de la clásica cocina francesa por las noches. 

La comida no es la única estrella de la noche en Le Brabant, con presentaciones espectaculares y una decoración adaptada a cada tema.

Zest habla por sí mismo

El lema de Zest: compartir una comida es sinónimo de crear recuerdos inolvidables. Zest transforma la gastronomía en el arte de la sociabilidad, de disfrutar estando juntos. Encarna el espíritu mediterráneo y las vacaciones, al estilo dolce vita.

Con sus grandes mesas, muebles de caña acolchados, coloridos azulejos de cerámica y una decoración en tonos suaves que crean un ambiente auténtico, este lugar destila un encanto rústico. Un espacio donde te sientes relajado, cómodo y siempre bienvenido. Un hogar lejos de casa.

Déjate envolver por la cálida atmósfera de ZestT bajo la sombra de uno de sus toldos de paja en la playa o acomódate cómodamente en sus sillones de ratán con vista a la laguna. Déjate seducir por su generosa gastronomía: pizzas, deliciosos platos recién preparados en su cocina abierta, platos para compartir al aire libre típicamente mediterráneos... todo regado con un rosado perfectamente frío servido directo de la bodega. Porque aquí, cada comida es una experiencia inspirada en la riqueza y belleza de la región.

Te damos la bienvenida a Zest.

Un tributo al legado de Paradis Beachcomber

Refinado por la naturaleza, The Blue Marlin brinda a sus comensales una experiencia culinaria única en su clase. Este emblemático restaurante de Paradis Beachcomber te invita a desconectar por completo y disfrutar de un interludio gourmet donde lo único que impera es la magia del momento presente.

El ambiente del restaurante, decididamente cálido y elegante, es una oda a la naturaleza: sus texturas suaves y materiales refinados resuenan con los paisajes tropicales, y cada detalle decorativo te sumerge en las puras aguas del océano.

La comida te embarca en un delicioso viaje gastronómico que excitará todos tus sentidos. En The Blue Marlin, los sabores del mar y la tierra son potenciados por la creatividad del chef con un atrevido giro nuevo a los platos clásicos de Mauricio y más allá. Con su cuidadosamente elaborada lista de vinos, esta creativa cocina enfatiza en los placeres gourmet e invita a los huéspedes a deleitarse.

La definición exacta de unas inolvidables vacaciones en la playa.

Situado en el extremo más lejano del resort, La Ravanne recibe a los huéspedes para ofrecerles una maravillosa cena en la que se ensalza la cocina criolla a su máxima expresión. 

Se pide a los huéspedes que tomen asiento bajo los rústicos cenadores con cubierta de paja, instalados sobre tarimas independientes y distribuidos sobre la arena. Para añadirse a la magia del lugar, la playa y el océano se convierten en un romántico entorno. 

En este exquisito entorno, los huéspedes degustarán deliciosos platos típicos de Mauricio, preparados con los mejores ingredientes locales.

La Ravanne también cuenta en sus instalaciones con un bar, toda una tentación para las papilas gustativas de los huéspedes por su gran variedad de bebidas y cócteles preparados con auténtico ron de Mauricio.

La Ravanne es el lugar perfecto para descubrir el típico estilo de vida isleño y para disfrutar del auténtico sabor de Mauricio.

El bar principal del Paradis Beachcomber es una combinación perfecta de estilo y convivencia. Está equipado con cómodos sillones de madera distribuidos por el amplio espacio interior y también al aire libre, hasta la zona de la piscina principal o hasta la playa y el mar. 

Su situación ideal en el centro del hotel lo convierte en el núcleo del entretenimiento nocturno. En cualquier momento del día, los huéspedes pueden relajarse tranquilamente mientras gozan de fantásticas vistas de la playa y el mar. El bar principal del Paradis Beachcomber también es famoso por sus deliciosas tortitas con una gran variedad de divertidos rellenos, que se sirven todas las tardes.

La mezcla perfecta para el momento perfecto

Puedes disfrutar de uno de los atardeceres mágicos en cualquier parte de la costa oeste de Mauricio. Pero no de la forma común.
Esa es la filosofía detrás de Zest Bar & Lounge.

Indudablemente, es uno de los sitios más frecuentados de la playa, combinando lo mejor de dos mundos para ofrecer experiencias a medida: su bar con vista mar es el punto de encuentro para aquellos que buscan disfrutar al máximo los atardeceres; su lounge, justo al lado del bar, ofrece un entorno más íntimo para un aperitivo romántico, en una mirada cómplice.

En cuanto a la elección de tu aperitivo, hay algo para todos: una cerveza local con un aroma auténtico, un jugo de frutas recién exprimido o un explosivo cóctel para un viaje de los sentidos... ¡La elección es tuya!

Este equilibrio crea la mezcla perfecta para el momento perfecto: un juego inteligente de contrastes, el arte de la excelencia, que convierte cada momento compartido con amigos o seres queridos en una experiencia para deleitarse.

En el extremo del complejo se encuentra La Ravanne Bar, un espacio de asientos al aire libre al que se puede acceder en barco desde el restaurante Blue Marlin, siempre que las condiciones climáticas lo permitan. Como parte integral del restaurante del mismo nombre, este lugar es una experiencia increíble que invita a los huéspedes a sumergirse en el auténtico espíritu de Mauricio durante todo el día. La amplia selección de bebidas incluye deliciosos cócteles artesanales preparados con el mejor ron local de la isla.

Frente a la legendaria montaña Morne Brabant, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Golf Club Bar está abierto todos los días, desde primera hora de la mañana hasta el atardecer. Situado dentro de las instalaciones de la casa club, a sólo 20 metros del primer tee, dispone de mucho espacio para relajarse antes, durante o después de una partida de golf. El bar ofrece una cordial bienvenida, una variedad de bebidas frías y calientes y una selección de bocadillos para que todos disfruten en una agradable zona de estar o lugar soleado a la hora de comer, tanto si es jugador como si no.