Wo gehobene gastronomie im mittelpunkt steht...

Das Hauptrestaurant des Paradis Beachcomber, Le Brabant hat für alle Mahlzeiten geöffnet. Es liegt am Rande des großen Hauptpools mit Blick auf den glitzernden Ozean. Das geräumige Restaurant ist geschickt in kleinere Bereiche unterteilt für mehr Privatsphäre und Ruhe. Spektakuläre Buffets erwarten die Gäste zum Frühstück und Abendessen. Einige Speisen werden an Kochstationen zubereitet. Themenbuffets sind ein Markenzeichen des Restaurants und die Gäste können asiatische Küche, italienische Spezialitäten oder lokale Spezialitäten in Kombination mit französischen Klassikern probieren. Das Essen ist nicht der einzige Star des Abends im Le Brabant – die spektakuläre Dekoration, untermalt die Themen des Abends.

Zest sagt schon alles

Das Motto von Zest: Eine gemeinsame Mahlzeit bedeutet unvergessliche Momente zu schaffen. Zest verwandelt die Gastronomie in die Kunst des geselligen Miteinanders und des gemeinsamen Genusses. Es vereint den mediterranen Geist mit dem Urlaubsgefühl, à la Dolce Vita.

Mit seinen großen Tischen und gemütlichen Rattanstühlen, die mit weichen Kissen versehen sind, den bunten Keramikfliesen und sanften Farbtönen im Dekor wird eine authentische Atmosphäre kreiert und rustikaler Charme versprüht. In diesem Wohlfühl-Ambiete kann man sich wie zuhause entspannen. 

Unter strohgedeckten Sonnenschirmen in Strandlage können Sie die herzliche Atmosphäre von Zest genießen und von einem gemütlichen Rattanstuhl auf die kristallklare Lagune blicken. Lassen Sie sich von einer reichhaltigen Küche unter freiem Himmel verzaubern: frisch zubereitete Pizzas und andere warme Speisen aus der offenen Küche, typische mediterrane Vorspeisenplatten und dies alles begleitet von einem gekühlten Rosé aus dem hauseigenen Weinkeller. Hier wird jede Mahlzeit zu einem Erlebnis, das von der Reichhaltigkeit und Schönheit der lokalen Region inspiriert wird.

Willkommen bei Zest.

Eine Hommage an die Tradition des Paradis Beachcombe

Von der Natur verfeinert, bietet The Blue Marlin den Gästen ein kulinarisches Erlebnis das Seinesgleichen sucht. Dieses traditionelle Restaurant im Paradis Beachcomber serviert  Gourmet-Küche, bei welcher Sie komplett abschalten und die Magie des Moments genießen können.

Die Atmosphäre des Restaurants  ist gemütlich warm und elegant zugleich, kurz gesagt eine Ode an die Natur: Die weichen Texturen und edlen Materialien spiegeln die tropische Landschaft wider; die dekorativen Details reflektieren den kristallklaren Indischen Ozean.

Erleben Sie eine köstliche gastronomische Reise, die all Ihre Sinne belebt. Im Blue Marlin werden die Aromen von Meer und Land durch die Kunst des Küchenchefs neu definiert und in klassischen mauritischen Gerichten angewendet. Mit einer erlesenen Weinkarte in Kombination mit kreativen Gourmet-Genüsse werden die Gäste hier rundum verwöhnt.

Die wahre Definition eines unvergesslichen Strandurlaubs.

Das La Ravanne liegt auf einer kleinen Halbinsel und bietet seinen Gästen ein traumhaftes Abendessen im kreolischen Stil.

Die Gäste sitzen gemütlich unter rustikalen, strohgedeckten Pavillons auf kleinen Terrassen. Die Magie des La Ravanne wird vom Strand und dem Meer als romatischer Kulisse noch verstärkt. In diesem exquisiten Ambiente werden köstliche mauritische Gerichte mit den besten Zutaten der Region serviert.

Eine eigene, rustikale Bar, verwöhnt die Gäste zusätzlich mit einer Auswahl an Getränken und Cocktails mit authentischem mauritischem Rum.

Das La Ravanne ist der perfekte Ort, um den inseltypischen Lebensstil und authentischen Geschmack von Mauritius zu entdecken.

Die Hauptbar des Paradis Beachcomber bietet eine perfekte Mischung aus stilvollem Ambiente und Geselligkeit. Sie ist mit bequemen Holzsesseln ausgestattet und bietet Ausblick auf den Hauptpool, den Strand und das Meer. 

Die ideale Lage inmitten des Hauptbereiches des Hotels, macht die Bar zum Mittelpunkt der Abendunterhaltung. Zu jeder Tageszeit können die Gäste an der Bar entspannen und den fantastischen Blick auf den Strand und das Meer genießen. 

Die Hauptbar des Paradis Beachcomber ist auch für seine köstlichen Pfannkuchen, die mit einer Auswahl an ausgefallenen Füllungen serviert werden, bekannt! 

Die richtige Mischung für den perfekten Moment

Überall entlang der Westküste von Mauritius können Sie einen atemberaubenden Sonnenuntergang beobachten. Aber nicht auf irgendeine Art und Weise.
Dies ist die Philosophie hinter Zest Bar & Lounge.

Zweifellos ist dies einer der beliebtesten Strandorte und vereint das Beste aus zwei Welten, um maßgeschneiderte Erlebnisse zu bieten: die Bar mit Blick aufs Meer, wo Sonnenuntergangs-Liebhaber sich treffen; seine Lounge, direkt neben der Bar, bietet ein intimeres Ambiente für einen romantischen Aperitif, während man sich in die Augen blickt.

Bei der Auswahl Ihres Aperitifs ist für jeden etwas dabei: ein authentisches, lokales Bier, frisch gepresster Fruchtsaft oder ein explosiver Cocktail für eine echte Reise für die Sinne... Sie haben die Qual der Wahl!

Diese ausgewogene Mischung schafft den perfekten Moment: Ein geschicktes Spiel mit Kontrasten, eine Perfektionskunst, die jeden Moment mit Freunden oder geliebten Menschen zu einem zu genießenden Erlebnis macht.

Die La Ravanne Bar liegt versteckt in einem offenen Sitzbereich am Rande des Resorts und kann mit dem Boot vom Restaurant Blue Marlin aus erreicht werden, wenn die Wetterbedingungen es zulassen. Als integraler Bestandteil des gleichnamigen Restaurants ist sie ein wunderbarer Ort, der die Gäste einlädt, die authentische Seele von Mauritius den ganzen Tag über zu erleben. Es gibt eine große Auswahl an Getränken, darunter geschmackvolle Cocktails, die mit dem besten lokalen Rum der Insel kreiert werden.

Mit Blick auf das legendäre UNESCO-Welterbe des Morne Brabant ist die Golf Club Bar täglich von früh bis spät geöffnet. Sie befindet sich auf dem Gelände des Clubhauses, nur 20 Meter vom ersten Abschlag entfernt, und verfügt über viel Platz zum Entspannen - vor, während oder nach einer Runde Golf. Die Bar bietet einen freundlichen Empfang, eine Auswahl an warmen und kalten Getränken und eine Auswahl an belegten Brötchen für alle, die es sich in einer bequemen Sitzecke oder an einem sonnigen Platz in der Mittagspause gemütlich machen wollen - egal, ob Sie Golfspieler sind oder nicht.